Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
22 апреля 2008
Ингредиенты для "Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой"
орехи (очищенные) - 200 грамм чеснок - 3-4 допьки, смесь сухих пряных трав - одна чайная ложка аджика - одна столовая ложка соль, уксус или гранатовый сок - по вкусу.
Способ приготовления "Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой"
Грецкие орехи и чеснок, пропущенные через мясорубку 2 - 3 раза, аджику и смесь сухих пряных трав разведем 2 - 2,5 стаканами теплой кипяченой воды или же куриным бульоном, добавим уксус, либо гранатовый сок, польем ореховым маслом. Подается к. птице вареной, жареной.